Курс посвящен клеточной теории, современным представлениям о строении и функционировании клетки, многообразии клеток разных таксономических групп живых организмов.
Электронный курс содержит конспекты лекций, задания к практическим и лабораторным работам, рекомендации по их выполнению, задания для самоконтроля
Освоение современных направлений промышленной переработки ресурсов животного происхождения с использованием современного технологического оборудования, в зависимости от требований к качеству продукции. Использование современные программных и технических средств информационных технологий. Систематизация, обобщение и анализ научной и профессиональной информации. Работа с персональным компьютером и сетью интернет. Применение полученных знаний для выбора оборудования при организации технологических процессов переработки ресурсов животного происхождения.
Задания и методические рекомендации по курсу общая гистология, разделы лабораторные и практические